Geldt het rechtsvermoeden voor horecazzp'ers? Ja, als je minder dan €38 per uur verdient. Volgens de huidige plannen gaat de wet er vanaf 31 december 2026 dan van uit dat je werknemer bent. De horecazaak moet het tegendeel bewijzen.
In de horeca werken veel invalkrachten als zzp'er. Vaak via een app waarin je diensten kunt kiezen. De uurtarieven liggen meestal ver onder de €38. Daarom raakt het rechtsvermoeden deze groep direct.
De typische situatie
Je kiest in een invalapp een dienst bij een restaurant, hotel of evenement. Je werkt in de bediening, achter de bar, in de keuken of als afwasser. Op de werkvloer krijg je uitleg van de manager. Je draagt soms de kleding van de zaak. Na de dienst worden je uren via de app afgerekend.
Sommige invalkrachten werken maandenlang steeds bij dezelfde zaak. Dan lijkt het werk erg op een gewone bijbaan.
Waarom het risico hier hoger is
- Lage uurtarieven. Horecadiensten via apps liggen vaak ver onder de €38 per uur.
- Gezag op de werkvloer. De manager zegt wat je doet en hoe. Dat is in de horeca bijna onvermijdelijk, maar het wijst wel op een arbeidsrelatie.
- Werk zoals collega's in loondienst. Je doet hetzelfde werk als het vaste personeel.
- Geen eigen middelen. Je werkt met de spullen, kleding en kassa van de zaak.
Rekenvoorbeeld: €26 per uur via een app
Lisa valt in als bediening via een app. Ze krijgt €26 per uur voor een dienst van 5 uur. Ze moet een half uur eerder komen om in te werken. Na sluiting ruimt ze nog een half uur op. Die uren worden niet betaald.
- Betaald: €26 × 5 uur = €130.
- Werkelijk gewerkt: 6 uur. €130 ÷ 6 uur = €21,67 per uur.
Haalt de app ook nog een vergoeding van je verdiensten af? Dan ligt je echte tarief nog lager. Lisa zit hoe dan ook ruim onder de €38. Lees hoe je je echte uurtarief berekent.
Het rechtsvermoeden is geen verbod op zzp-werk. Maar onder de €38 per uur moet de horecazaak kunnen bewijzen dat je zelfstandig bent. Lukt dat niet, dan kun je achteraf als werknemer worden gezien. Met alle gevolgen voor loon, belasting en premies.
Wat kun je doen als zzp'er
- Houd per dienst bij hoeveel uur je echt werkt, ook inwerken en opruimen.
- Reken je echte uurtarief uit, na aftrek van een eventuele vergoeding voor de app.
- Werk voor verschillende zaken en bewaar daar bewijs van.
- Bewaar screenshots van diensten, tarieven en afspraken in je bewijsmap.
- Vraag je af of een oproep- of flexcontract voor jou beter past. Dan heb je meer zekerheid.
Uren en facturen in één overzicht
Met boekhoudsoftware voor zzp'ers zet je je diensten, uren en facturen op een rij. Zo zie je meteen wat je per uur verdient en bij welke zaken je werkt.
Wat kun je doen als opdrachtgever
- Zet op een rij hoeveel zzp-invalkrachten je inzet en tegen welk uurtarief.
- Check welke inzet onder de €38 per uur valt.
- Lees de voorwaarden van de invalapp. Wie draagt welk risico?
- Overweeg voor vaste invallers een oproep- of flexcontract, of inhuur via een uitzendbureau.
- Gebruik de inhuurchecklist voor opdrachtgevers en lees zzp'ers inhuren in 2027.
Veelgestelde vragen
Geldt het rechtsvermoeden voor invalkrachten in de horeca?
Ja, als je als zzp'er minder dan €38 per uur verdient. Volgens de huidige plannen gaat de wet er vanaf 31 december 2026 dan van uit dat je werknemer bent. De horecazaak moet dan aantonen dat je zelfstandig werkt.
Ik werk via een invalapp. Wie is dan mijn opdrachtgever?
Dat hangt af van de afspraken en van hoe het in de praktijk gaat. Vaak is de horecazaak waar je werkt de opdrachtgever en is de app een bemiddelaar. Lees de voorwaarden goed en vraag bij twijfel een jurist of het Juridisch Loket.
Mag ik nog losse diensten als zzp'er draaien?
Het rechtsvermoeden is geen verbod. Je mag nog steeds als zzp'er werken. Maar onder de €38 per uur moet de opdrachtgever kunnen aantonen dat je echt zelfstandig werkt. Lukt dat niet, dan kun je als werknemer worden gezien.
Rijksoverheid (rijksoverheid.nl), Belastingdienst (belastingdienst.nl) en zzpnieuws.nl. Deze pagina is algemene informatie en geen juridisch advies. Twijfel je? Vraag de Belastingdienst of een jurist om mee te kijken.
